山梨にある㈱Playest JAPANが運営する【 est-fruits 】（エストフルーツ）オンラインショップです。

2023年現在山梨県甲府市において、加賀見桃農園として東京ドーム約1.2個分の大きさの畑で、桃とぶどうを中心に栽培しています。

日本が誇る山、富士と南アルプスが見下ろすし、美味しい果物が育つ幸運な場所【甲府盆地】。
桃や葡萄は、昼夜の寒暖差があるほど美味しく育ちます。
山梨は昼夜の寒暖差において国内第三位。
日照時間の長さに至っては日本一。
光合成も十分に行われ、土の質も良く水も豊富。

美味しい果物が育つ幸運な場所【甲府盆地】でest-fruiteの桃とシャインマスカットは育っています。

＜ 365日のストーリーがあります。＞
タイミング。
これが桃やシャインマスカットを作る上でいちばん大事なことです。
同じ作業をやるにしても、1日作業を早めたり、遅らせたりするだけで出来上がってくる果実はまるで違います。
その日の天候や気温によって行う作業を変えたりもするんです。
こうしてお客様にお届けするまで、365日向き合い続けてきたストーリーがあります。
よく農家さんは「〇〇を作っています！」と言いがちですが、
忘れてならない事は植物が作るのであって、私たちが作っているのではないという事です。
あくまで私たちはそのお手伝いをしているだけ。
ずっと桃の木と向き合っていると強く感じます。
花が咲いてからは1日も欠かさずに、葉の状態や木の勢いなどを見に行く事が私たちの仕事です。
自然が産んだ、最高の天然スイーツ。
今年も存分にお楽しみください！