ABOUT

山梨にある㈱Playest JAPANが運営する
【est-fruits】オンラインショップです。
2022年現在、約5.5ヘクタールの大きさの畑で、桃とぶどうを中心に栽培しています。


＜桃の食べ頃っていつ？＞
私たちの収穫したタイミングがベストだと自負しております。
到着後にはいつ食べていただいても良いと考えています。
桃農家の気持ちとしては、硬いうちに召し上がっていただくのが最良です。
フルーツ王国山梨では、皆さん好んで食べる、硬い桃。
ちょっと冷やしてお召し上がりください。
なんとも言えない甘さと食感をお楽しみ頂けます。
保存の状態にもより変わりますが、
保存期間はおおよそ一週間程度です。


＜365日のストーリーがあります。＞
タイミング。桃を作る上でいちばん大事なことです。
同じ作業をやるにしても、1日作業を早めたり、遅らせたりするだけで
出来上がってくる桃はまるで違います。
その日の天候や気温によって行う作業を変えたりもするんです。
こうしてお客様にお届けするまで、
365日向き合い続けてきたストーリーがあります。
よく農家さんは「〇〇を作っています！」と言いがちですが、
忘れてならない事は植物が作るのであって、
私たちが作っているのではないという事です。
あくまで私たちはそのお手伝いをしているだけ。
ずっと桃の木と向き合っていると強く感じます。
花が咲いてからは1日も欠かさずに、
葉の状態や木の勢いなどを見に行く事が私たちの仕事です。
自然が産んだ、最高の天然スイーツ。
今年も存分にお楽しみください！